ชิลีไก่งวงฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ชิลีไก่งวงฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 6 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลักและเครื่องปรุง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอมสับ 1 ถ้วย
- พริกเขียวสับ ½ ถ้วย
- พริกเหลืองสับ ½ ถ้วย
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
- ไก่งวงบด 1 ปอนด์
- 🍅 มะเขือเทศกระป๋องหั่นเต๋า (ขนาด 14.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง
- 🎃 ฟักทองบด 2 ถ้วย
- ผงพริก 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย 1 หยิบมือ
- ชีสเชดดาร์ขูดฝอย ½ ถ้วย
- ครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย
ขั้นตอน
1
ตั้งกระทะใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยหัวหอม พริกเขียว พริกเหลือง และกระเทียม ผัดจนนุ่ม
2
ใส่ไก่งวงบดลงไป ผัดจนสุกทั่วแล้วสะเด็ดน้ำออก
3
ใส่มะเขือเทศและฟักทอง ปรุงรสด้วยผงพริก พริกไทยดำ และเกลือ ลดไฟลงต่ำ ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่ออีก 15-20 นาที
4
จัดเสิร์ฟพร้อมโรยชีสเชดดาร์และครีมเปรี้ยว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
285
แคลอรี่
- 21gโปรตีน
- 15gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ฟักทองบดเพิ่มความเนียนและรสชาติหวานอ่อนๆ ที่เหมาะกับชิลีใช้ไก่งวงบดที่เหลือจากการทำครั้งก่อนเพื่อให้เตรียมได้เร็วขึ้นสามารถปรับปริมาณผงพริกเพื่อให้เหมาะสมกับระดับความเผ็ดที่ชอบได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล