เค้กฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 3,240 Min
- 16 จำนวนจาน
- $10
เค้กฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 3,240 Min
- 16 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
- อบเชยป่น 3 ½ ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น 1 ช้อนชา
- ขิงป่น ½ ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศป่น ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนยหรือชอร์ตเทนนิ่ง 1 ¼ ถ้วย
- น้ำตาลทรายขาว 1 ¼ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย (อัดแน่น)
- 🥚 ไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟอง (ตีแล้ว)
- 🎃 น้ำฟักทองบริสุทธิ์บรรจุกระป๋อง 1 กระป๋อง (15 ออนซ์)
ส่วนเสริม
- วอลนัทสับละเอียด ½ ถ้วย
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด ทำเตาอบให้ร้อนที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาไขมันและโรยแป้งลงในพิมพ์เค้กบันด์ท์ขนาด 10 นิ้ว
ร่อนแป้ง อบเชย ผงฟู เกลือ ลูกจันทน์เทศ ขิง และลูกจันทน์เทศเข้าด้วยกัน พักไว้
ตีเนย น้ำตาลทั้งสองชนิด และไข่ในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนฟู
ใส่น้ำฟักทองบริสุทธิ์ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปจนรวมกัน คนวอลนัทสับลงไป
เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม้จิ้มฟันที่ปักตรงกลางเค้กออกมาสะอาด ประมาณ 50 ถึง 60 นาที
นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นในพิมพ์เป็นเวลา 10 นาที คว่ำลงบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
384
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับรสชาติเพิ่มเติม ลองใส่น้ำสกัดจากวานิลลา 1 ช้อนชาตกแต่งด้วยครีมชีสหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับความหวานเพิ่มเติมเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล