ฮุมมูสฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 จำนวนจาน
- $4
ฮุมมูสฟักทอง
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ บวกเพิ่มสำหรับตกแต่ง
- ยี่หร่า 1 ช้อนชา
- ถั่วชิกพีกระป๋อง (15 ออนซ์) ล้างและสะเด็ดน้ำ
- 🎃 ฟักทองกระป๋อง 3/4 ถ้วย
- 💧 น้ำ 1/4 ถ้วย
- 🍋 น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกคาเยน 1/8 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1/8 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นสด 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟกลาง ใส่กระเทียมและยี่หร่าลงไป ผัดจนได้กลิ่นหอมประมาณ 30 วินาที
ย้ายส่วนผสมกระเทียมไปยังเครื่องปั่นหรือบด เพิ่มถั่วชิกพี ฟักทอง น้ำ น้ำมะนาว เกลือ พริกคาเยน อบเชย และพริกไทยดำ ปั่นจนเนียน
ตักใส่ชามเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยน้ำมันมะกอกเพิ่มเติมและโรยด้วยต้นหอมเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าและผักหั่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
202
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำมะนาวสดเพื่อรสชาติที่สดชื่นกว่าเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้าอบสดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดคุณสามารถปรับพริกคาเยนตามระดับความเผ็ดที่ต้องการเก็บส่วนที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 3 วันเพิ่มปาปริก้ารมควันเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล