
ข้าวโพดพองเคลือบคาราเมล
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5.5
ข้าวโพดพองเคลือบคาราเมล
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 1 ถุง (8 ออนซ์) ขนมขบเคี้ยวข้าวโพดพอง (เช่น O-Ke-Doke)
- 🥜 1 ถ้วยถั่วลิสงเค็ม (ไม่จำเป็น)
ซอสคาราเมล
- 🧈 1 ถ้วยเนย
- 🟤 1 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
- ½ ถ้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดใส
- 1 ช้อนชาผงฟู
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ (120 องศาเซลเซียส) รวมขนมข้าวโพดพองและถั่วลิสงในถาดอบขนาดใหญ่
นำเนย น้ำตาลทรายแดง และน้ำเชื่อมข้าวโพดไปต้มจนเดือดในกระทะหนักขนาด 2 ควอร์ต คนผสมนาน 2 นาที
ยกออกจากเตา ใส่ผงฟูลงไปคนให้เข้ากันจนเกิดฟอง
เทเคล้าให้ทั่วส่วนผสมขนมข้าวโพดพองโดยใช้ไม้พายยาง อบในเตาอบที่อุ่นไว้ คนทุกๆ 10 ถึง 15 นาที จนกว่าขนมข้าวโพดจะกรอบเมื่อเย็นลง ประมาณ 45 นาที
กระจายบนกระดาษไขให้เย็น แยกออกเป็นชิ้นเล็กและเก็บในภาชนะปิดสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
631
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 62gคาร์โบไฮเดรต
- 42gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อความกรอบมากขึ้น ใส่ถั่วลิสงเพิ่มหรือคลุกกับอัลมอนด์คั่วเพื่อเก็บรักษา ควรเก็บในที่เย็นและแห้งเพื่อรักษาความกรอบทำสูตรเป็นสองเท่าสำหรับงานเลี้ยงใหญ่หรือเก็บไว้เป็นของว่างเพิ่มเติม!
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล