ส่วนผสม

• Base

  • น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
  • 🧅 หัวหอมใหญ่ 1 หัวใหญ่ หั่น
  • 🧄 กระเทียม 5 กลีบ หั่น
  • ผักชีสด 3 กิ่ง หั่น
  • พริกไทยขาวป่น 1/4 ช้อนชา
  • ออริกาโนแห้ง เล็กน้อย
  • 🧂 เกลือตามชอบ

• Meat

  • 🥩 เนื้อสตูว์ 1 1/2 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• Liquid

  • 💧 น้ำ 2 แกลลอน หรือตามต้องการ
  • 🍅 ซอสมะเขือเทศกระป๋อง (6.5 ออนซ์) 1/2 กระป๋อง
  • น้ำซุปเนื้อ 2 ก้อน

• Vegetables

  • ถั่วฝักยาวสดหั่น 1 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นยาว 1 1/2 นิ้ว
  • 🥕 แครอท 2 หัว ปอกเปลือกและหั่นแว่น
  • ขึ้นฉ่ายหั่น 1/3 ถ้วย
  • ฟักทองชนิด Chayote (ปอกเปลือก ควักไส้ และหั่นตามยาว) 1 ลูก
  • ถั่วขาวกระป๋อง (15.5 ออนซ์) 1 กระป๋อง ล้างและสะเด็ดน้ำ
  • กะหล่ำปลี 1/2 หัว หั่น
  • 🍌 กล้วยดิบ 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 3/4 นิ้ว
  • กล้วยน้ำว้าเหลือง 1 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
  • มันแกว Llautia (Yautias) ขนาดใหญ่ 5 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็น 4 ส่วน
  • 🥔 มันฝรั่ง 6 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็น 4 ส่วน
  • 🎃 ฟักทองปอกเปลือกหั่น 1/2 ถ้วย
  • 🌽 ข้าวโพดสด 2 ฝัก หั่นเป็น 6 ชิ้นต่อฝัก
  • พริกหยวกเขียวหั่น 1/3 ถ้วย