โปรชุตโต้ ฟาเว มินิสโตรเน่ อัลล่า ริโซ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
โปรชุตโต้ ฟาเว มินิสโตรเน่ อัลล่า ริโซ
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 10 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
หมู
- น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
- เบคอน ¼ ปอนด์ หั่นเป็นชิ้น
- แฮมต้มสุกหั่นเต๋า ¾ ถ้วย
ผัก
- ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 3 ก้านใหญ่ หั่นบาง ๆ เก็บใบไว้และสับ
- 🧅 หอมหัวใหญ่ 1 ลูก สับละเอียด
- 🥕 แครอท 3 หัว สับละเอียด
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ บด
ผักและถั่วกระป๋อง
- 🍅 มะเขือเทศลอกเปลือกทั้งลูก 1 กระป๋อง (28 ออนซ์) สับ
- ถั่วแครนเบอร์รี่ 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) เทใส่กระชอน
- ถั่วขาว 1 กระป๋อง (15 ออนซ์) เทใส่กระชอน
ธัญพืช
- ข้าวกล้อง ⅔ ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
สมุนไพร
- พาร์สลีย์สดสับ ¼ ถ้วย
น้ำซุป
- น้ำซุปไก่ 1 ควอร์ต
ขั้นตอน
ในหม้อขนาดใหญ่บนไฟกลาง ทอดเบคอนในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาล ใส่แฮมลงไปคนให้เข้ากันแล้วผัดต่ออีกไม่กี่นาที ใส่ขึ้นฉ่าย (เก็บใบไว้) หอมใหญ่ และแครอท ผัดจนผักนุ่มประมาณ 5 นาที คนกระเทียมลงไปและผัดต่ออีก 1 นาที
ใส่มะเขือเทศ น้ำซุป ข้าว เกลือ และพริกไทย ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟ ปิดฝา และเคี่ยวต่ออีก 20 นาที หรือจนกว่าผักจะนุ่มและข้าวจะเกือบสุก
ใส่ถั่วแครนเบอร์รี่และถั่วขาวลงไป ผัดจนร้อนทั่ว ใส่พาร์สลีย์และใบขึ้นฉ่าย แล้วนำออกจากเตา เสิร์ฟร้อน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
283
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 29gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมชีสพาร์เมซานและขนมปังอิตาเลียนกรอบเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสสามารถใช้มักกะโรนีแทนข้าวสำหรับเมนูที่แตกต่างออกไปเตรียมล่วงหน้าและแช่เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์สำหรับการทำอาหารสะดวก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล