ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 425°F

ในชามใบเล็ก ละลายยีสต์ในน้ำอุ่น ใส่น้ำผึ้งลงไปและปล่อยทิ้งไว้สักครู่

ในชามผสมขนาดใหญ่ วัดแป้งและเกลือ

เพิ่มส่วนผสมของยีสต์ลงในส่วนผสมแป้งและคนจนกว่าจะเป็นก้อนเรียบร้อย หากแป้งเหนียวให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย

นวดแป้งบนเคาน์เตอร์หรือกระดานแป้งจนกว่าจะเป็นก้อนเรียบร้อย หากแป้งเหนียวให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย

แบ่งแป้งออกเป็น 12 ชิ้น ขนาดเท่าลูกวอลนัท ม้วนแต่ละลูกให้เป็นรูปงูก่อนบิดเพื่อทำเป็นเกลียว เพตเซล ตัวอักษร หรือรูปทรงสนุกๆ