เปิดหม้อแรงดันไฟฟ้าเอนกประสงค์ และเลือกฟังก์ชัน Sauté เทน้ำมันมะกอกลงในหม้อ แล้วตั้งไฟประมาณ 1-2 นาที.

ปรุงรสต้นขาไก่ด้วยเกลือ วางไก่ลงในน้ำมันร้อนโดยให้หนังอยู่ด้านล่าง ทอดจนหนังเป็นสีทอง ใช้เวลาประมาณ 4-6 นาที กลับด้านแล้วทอดจนอีกด้านเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน 2-3 นาที ยกต้นขาไก่ออกใส่จาน.

ใส่ไส้กรอก หอมแดง และพริกหวานลงในหม้อ ผัดจนหอมแดงนุ่มประมาณ 3 นาที คนกระเทียมลงไป ผัดจนหอมประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ข้าว ปาปริก้า ขมิ้น พริกป่น และหญ้าฝรั่น ผัดตลอดเวลาจนเครื่องเทศหอมและข้าวเริ่มโปร่งแสงและเงางาม.

เทไชราลงไป ผัดจนซึม ประมาณ 1 นาที จากนั้นเทน้ำซุปไก่ลงไป ใช้ช้อนไม้ขูดเศษอาหารที่ไหม้ติดหม้อออก ปิดฟังก์ชัน Sauté วางต้นขาไก่ไว้บนข้าว หมุนตัวควบคุมแรงดันไปที่ตำแหน่งปิดสนิท เลือกโหมด Manual และตั้งเวลาทำอาหาร 12 นาที ที่แรงดันสูง ปล่อยให้แรงดันเพิ่มขึ้นประมาณ 10-15 นาที.

ลดแรงดันด้วยวิธีธรรมชาติเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นลดแรงดันที่เหลืออย่างรวดเร็ว เปิดฝา นำต้นขาไก่ไปวางไว้บนจานสะอาด เทมะเขือเทศและถั่วลันเตาลงไป คนให้เข้ากัน.