ฟัดจ์มันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
ฟัดจ์มันฝรั่ง
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🥔 มันฝรั่ง 1 ลูก
- วานิลลาเอ็กแทรก 1 ช้อนชา
- น้ำตาลผง 3 ถ้วย
- 🥥 มะพร้าวขูดหวาน 1 ถ้วย
อื่น ๆ
- สเปรย์สำหรับทากระทะกันติด
ขั้นตอน
ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดใหญ่และเติมน้ำให้ท่วม เคี่ยวจนเดือด ลดไฟลงที่ระดับปานกลางถึงต่ำ และเคี่ยวต่อจนกว่าจะสุกนุ่มประมาณ 15 นาที สะเด็ดน้ำ พักมันฝรั่งไว้จนเย็นลงพอที่จะจับได้ ประมาณ 5 นาที
ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วบดลงในชาม ใส่วานิลลาเอ็กแทรก คนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลผงจนกว่าส่วนผสมจะเนียนและแน่น ใส่มะพร้าวขูดคนให้เข้ากัน
ทาน้ำมันพืชป้องกันการติดกระทะบนพิมพ์ขนมขนาด 9 นิ้ว ตักส่วนผสมมันฝรั่งลงในพิมพ์ แช่เย็นจนแข็งตัวประมาณ 1 ชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
124
แคลอรี่
- 0gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 1gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด ควรบดมันฝรั่งให้หมดโดยไม่มีเม็ดใช้มะพร้าวขูดไม่หวาน หากต้องการรสชาติหวานน้อยลงเพื่อเพิ่มรสชาติ ลองใส่อบเชยหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเก็บรักษากล่องที่ปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล