ซุปมันฝรั่ง บร็อคโคลี และชีส
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ซุปมันฝรั่ง บร็อคโคลี และชีส
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หอมหัวใหญ่สับ 2 ถ้วย
- 🥔 มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นลูกเต๋า 2 ½ ปอนด์
- 🥦 บร็อคโคลีสด 3 ถ้วย ต้มและสะเด็ดน้ำ
ผลิตภัณฑ์จากนม
- เนยเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧀 ชีสเชดดาร์ขูด 3 ถ้วย
อื่น ๆ
- น้ำเดือด 5 ถ้วย
- ก้อนซุปไก่ 4 ก้อน
- 🧂 เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำตามชอบ
ขั้นตอน
ในหม้อต้มขนาดใหญ่ ผัดหอมหัวใหญ่ในเนย จากนั้นใส่มันฝรั่ง น้ำ และก้อนซุปไก่ ปิดฝา ตั้งไฟจนเดือด แล้วลดไฟเหลือระดับกลาง ต้มจนกว่ามันฝรั่งจะนุ่มประมาณ 15 นาที
ปอกเปลือกหนาของลำต้นบร็อคโคลีออก แล้วนำไปต้ม เมื่อสุกแล้วให้เพิ่มลงในซุป
ในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดอาหาร ปั่นครึ่งหนึ่งของซุปแล้วนำกลับไปใส่หม้อต้ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ใส่ชีสลงไปและตั้งไฟจนกว่าชีสจะละลาย แล้วเสิร์ฟขณะอุ่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
448
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 43gคาร์โบไฮเดรต
- 23gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับซุปที่มีเนื้อครีมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มครีมหนัก 1 ถ้วยก่อนใส่ชีสหากคุณชอบเนื้อสัมผัสที่เป็นชิ้นใหญ่ ให้ข้ามขั้นตอนการปั่นซุปใช้ชีสเชดดาร์คุณภาพสูงสดใหม่เพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้นคุณสามารถใช้ก้อนซุปผักแทนได้สำหรับเวอร์ชันสำหรับผู้รับประทานมังสวิรัติ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล