โปโลฟาจิตา
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 จำนวนจาน
- $12
โปโลฟาจิตา
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 5 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
น้ำหมัก
- ซอสเวิร์สเตอร์เชียร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงชili 1 ช้อนชา
- กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
- ซอสพริกเผ็ด 1 หยด
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อต้นขาไก่ไร้กระดูกและหนัง 1 ½ ปอนด์ หั่นเป็นชิ้น
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧅 หัวหอม 1 หัว หั่นบาง ๆ
- พริกเขียว 1 ลูก หั่นแว่น
- น้ำมะนาว ½ ลูก
ขั้นตอน
1
ผสมซอสเวิร์สเตอร์เชียร์ น้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว ผงชili กระเทียม และซอสพริกเผ็ดในชามขนาดกลาง ใส่ไก่ลงในซอส คลุกเคล้าให้ทั่ว หมักที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาที หรือปิดฝาแล้วแช่เย็นไว้หลายชั่วโมง
2
ตั้งน้ำมันในกระทะใบใหญ่บนไฟแรง เติมชิ้นไก่ ผัดในน้ำมันร้อนประมาณ 5 นาที
3
ใส่หัวหอมและพริกเขียว ผัดต่ออีก 3 นาที
4
ยกลงจากเตาแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
210
แคลอรี่
- 28gโปรตีน
- 6gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมแป้งตอร์ตีย่าอุ่นๆ ซัลซ่า และครีมเปรี้ยวอย่าปรุงไก่มากเกินไปเพื่อป้องกันความแห้งลองเพิ่มผักชนิดอื่น เช่น พริกแดง เพื่อสร้างความหลากหลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล