เค้กปอนด์สับปะรดกลับหัว
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 14 จำนวนจาน
- $12
เค้กปอนด์สับปะรดกลับหัว
ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $20
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 14 จำนวนจาน
- $12
ส่วนผสม
แป้งเค้ก
- 1 (8 ออนซ์) แพ็คเกจครีมชีส
- 🧈 1 ถ้วยเนยจืด
- 2 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 🥚 6 ฟองไข่ขนาดใหญ่พิเศษ
- 2 ถ้วยแป้งสาลีสำเร็จรูป
- 1 ช้อนชาสารสกัดจากอัลมอนด์
- 1 ช้อนชาสารสกัดจากสับปะรด
- 3 หยดน้ำแต่งสีเหลือง
หน้าเค้ก
- 2 ถ้วยน้ำตาลทรายแดง
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทากระทะแบบหลุมดอกไม้ขนาด 10 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร
ตีครีมชีสและเนยให้เข้ากันโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าจนข้นและนุ่ม ใส่น้ำตาลทรายขาวแล้วตีจนเบาและฟู สลับใส่ไข่และแป้ง โดยเริ่มและจบด้วยไข่ ตีเพิ่มเติมด้วยสารสกัดอัลมอนด์ สารสกัดจากสับปะรด และสีผสมอาหาร
เทน้ำตาลทรายแดงอย่างสม่ำเสมอลงในก้นของกระทะที่เตรียมไว้ วางแหวนสับปะรดบนยอดและวางเชอร์รี่ 1 ผลตรงกลางของแต่ละวง
เทแป้งเค้กลงไปอย่างสม่ำเสมอบนชั้นหน้าที่จัดเตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนด้านบนเป็นสีทองและเด้งกลับเมื่อกดเบาๆ ประมาณ 45 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
488
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 70gคาร์โบไฮเดรต
- 21gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าครีมชีสและเนยอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมได้ง่ายขึ้นสำหรับรสชาติที่เพิ่มขึ้น ใช้สับปะรดสดและเชอร์รี่สำหรับหน้าเค้กปล่อยให้เค้กเย็นเล็กน้อยก่อนคว่ำออกจากกระทะเพื่อคงสภาพหน้าเค้ก
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล