หน่อไม้ฝรั่งขาว แตงกวา และพริกหยวกดอง
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 59 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8.5
หน่อไม้ฝรั่งขาว แตงกวา และพริกหยวกดอง
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 59 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ผัก
- หน่อไม้ฝรั่งขาว 1 ปอนด์
- พริกหยวก 1 ลูก, หั่นแว่น
- 🥒 แตงกวา 1 ลูก, หั่นแว่น
เครื่องเทศ
- 🧄 กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนชา
- เครื่องเทศดอง 1 ช้อนชา
- เม็ดพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
ของเหลวและเครื่องปรุง
- 💧 น้ำ 2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูขาว 1 3/4 ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
แบ่งหน่อไม้ฝรั่งขาว พริกหยวก และแตงกวา รวมทั้งกระเทียม เครื่องเทศดอง และเม็ดพริกไทยระหว่างขวดโหลขนาด 1 ควอร์ต 2 ใบ
ตั้งน้ำ น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาลให้เดือดในกระทะบนไฟแรง จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่อเป็นเวลา 5 นาที
กรอกส่วนผสมลงในขวดโหล ปิดฝาให้แน่นและทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะปิดสนิท นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 48 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เมื่อเปิดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
34
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 5gคาร์โบไฮเดรต
- 0gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
หากต้องการรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มผักชีลาวสดหรือเมล็ดมัสตาร์ดลงในขวดโหลได้ลองใช้น้ำส้มสายชูชนิดอื่น เช่น น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล เพื่อสร้างโปรไฟล์รสชาติที่หลากหลายผักดองนี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อย่างหรือใช้เป็นเครื่องตกแต่งสลัดและแซนด์วิช
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล