
ชีสเค้กคลาสสิกสไตล์ฟิลาเดลเฟีย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 16 จำนวนจาน
- $15
ชีสเค้กคลาสสิกสไตล์ฟิลาเดลเฟีย
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $25
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 16 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
แป้งกรอบ
- 1 ½ ถ้วย ขนมปังกรอบ Honey Maid Graham Cracker
- 🧈 ⅓ ถ้วย เนยละลาย
- 🧂 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
ไส้
- 🧀 4 แพ็ค (8 ออนซ์) ครีมชีส Philadelphia ที่อุณหภูมิห้อง
- 🧂 1 ถ้วย น้ำตาล
- 1 ช้อนชา วานิลลา
- 🥚 4 ฟอง ไข่ใหญ่
ขั้นตอน
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดและเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)
ผสมเศษขนมปัง บัตเตอร์ และน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกันจนเข้ากัน จากนั้นกดลงบนฐานพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้วแบบไม่ติดกระทะ
ตีครีมชีสน้ำตาล 1 ถ้วย และวานิลลาในชามผสมจนเนียน
ใส่ไข่ทีละฟอง ตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เทลงบนแป้งกรอบ
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนตรงกลางเกือบจะเซ็ตตัว ประมาณ 45 ถึง 55 นาที
คลายเค้กออกจากขอบพิมพ์และปล่อยให้เย็นก่อนนำขอบออก
แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 6gโปรตีน
- 18gคาร์โบไฮเดรต
- 28gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพิ่มเครื่องตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหรือวิปครีมสำหรับรสชาติพิเศษเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกร้าว อย่าตีส่วนผสมมากเกินไปและตรวจสอบให้แน่ใจว่าอบที่อุณหภูมิคงที่ใช้วิธีอบแบบน้ำขังขณะอบเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนยิ่งขึ้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล