ตัดโคนเห็ดเข็มทองและเห็ดบูนาชิเมจิออก แล้วแบ่งให้เป็นชิ้นเล็กๆ หั่นเห็ดหอมเป็นชิ้น

หั่นใบโหรพาเป็นเส้นบางๆ และพักไว้

ผสมผงโหรพา ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว มายองเนส น้ำมันโหรพา และไซรัปอลลูโลส เพื่อทำซอสโหรพา

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่เห็ดลงไปผัด โรยเกลือเล็กน้อย