เตรียมส่วนผสมทั้งหมด.

บดพริกไทยเล็กน้อยโดยใช้ครกหรือไม้คลึงแป้ง.

ละลายเนยในกระทะบนไฟกลางถึงสูง เพิ่มหัวหอมและผัดจนนุ่ม.

ใส่พริกไทยที่บดแล้วและบรั่นดี ตั้งไฟให้เดือดและเคี่ยวอย่างรวดเร็วจนบรั่นดีเกือบระเหยหมด.

ใส่น้ำซุปลูกวัว ตั้งไฟให้เดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นระดับปานกลางและเคี่ยวจนเหลือครึ่งหนึ่งของปริมาณเดิม.