เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)

ตีเนย น้ำมัน น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลผงเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่โดยใช้เครื่องตีไฟฟ้าจนเนียน เติมไข่ทีละฟอง แล้วคนให้เข้ากัน ตามด้วยสารสกัดวานิลลา

รวมแป้ง เบกกิ้งโซดา ครีมออฟทาร์ทาร์ และเกลือในชามอีกใบ คนผสมเข้ากับส่วนผสมของเนยทีละน้อย แล้วใส่ถั่วเพคัน

ปั้นแป้งเป็นลูกกลมขนาด 1 นิ้ว วางลงบนแผ่นอบขนมที่ไม่ทาไขมัน โดยเว้นระยะห่างประมาณ 2 นิ้ว

อบในเตาอบที่เตรียมไว้จนขอบของคุกกี้เป็นสีทอง ใช้เวลา 12 ถึง 14 นาที