
ฟัดจ์ถั่วลิสงบ-ช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
ฟัดจ์ถั่วลิสงบ-ช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 24 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ฐาน
- 🧈 ¾ ถ้วย เนย
- 3 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
- 🥛 ¾ ถ้วย นม
ส่วนผสมของรสชาติ
- 🥜 ¾ ถ้วย เนยถั่ว
- 🍫 1 ถ้วย ช็อกโกแลตชิปหวานปานกลาง
- 1 ถ้วย บัตเตอร์สก็อตช์ชิป
- 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
โครงสร้างและการตกแต่ง
- 1 (7 ออนซ์) ขวด มาร์ชเมลโลว์ครีม
ขั้นตอน
ทาจานขนาด 9x13 นิ้วเบา ๆ ด้วยน้ำมัน
ในหม้อขนาด 2 ควอร์ตบนไฟปานกลาง รวมเนย น้ำตาล และนม ต้มจนเดือด พร้อมคนตลอดเวลา
ต้มจนอุณหภูมิระหว่าง 234 ถึง 240 องศาฟาเรนไฮต์ (112 ถึง 116 องศาเซลเซียส) หรือจนกว่าน้ำเชื่อมเล็กน้อยหยดลงในน้ำเย็นจะกลายเป็นลูกบอลนิ่ม ๆ นำออกจากความร้อนและคนให้เข้ากับเนยถั่ว ช็อกโกแลตชิป และบัตเตอร์สก็อตช์ชิป จนละลาย
ใส่วานิลลา คนให้เข้ากับมาร์ชเมลโลว์ครีม เทลงในถาดที่เตรียมไว้
แช่เย็นในตู้เย็นจนแข็งตัว
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
300
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 42gคาร์โบไฮเดรต
- 14gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบการวัดอุณหภูมิอย่างแม่นยำโดยใช้เทอร์โมมิเตอร์สำหรับขนม เพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดแช่เย็นในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อความแน่นหนาก่อนตัดเก็บฟัดจ์ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล