env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้เนยถั่วเคลือบช็อกโกแลต

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 40 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 1 ¾ ถ้วยตวงแป้งเอนกประสงค์
    • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
    • 1 ช้อนชาผงฟู
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 ½ ถ้วยเนยที่อ่อนตัว
    • 🧂 ½ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
    • 🥜 ½ ถ้วยเนยถั่ว
    • 🟤 ½ ถ้วยน้ำตาลทรายแดง (แน่น)
    • 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง (ตีแล้ว)
    • 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
    • 🥛 2 ช้อนโต๊ะนม
  • อื่น ๆ

    • 🍫 ช็อกโกแลตเคลือบเนยถั่วขนาดเล็ก 40 ชิ้น (แกะห่อแล้ว)

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) กรองแป้ง เกลือ และผงฟูรวมกันในชามหนึ่ง วางไว้ก่อน

2

ตีเนย น้ำตาลทรายขาว เนยถั่ว และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันในชามอีกใบจนขึ้นฟู ใส่ไข่ วานิลลา และนมลงไป

3

เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนย ผสมให้เข้ากันอย่างดีจนกว่าจะรวมกันหมด

4

ปั้นเป็นลูกกลม ๆ ขนาดเท่ากัน 40 ลูก และวางแต่ละลูกลงในถาดมัฟฟินขนาดเล็กที่ไม่ทาไขมัน

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 8 นาที

6

นำถาดออกจากเตาอบและกดช็อกโกแลตเนยถั่วขนาดเล็กทันทีลงตรงกลางของแต่ละลูก

7

ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงก่อนจึงค่อย ๆ นำออกจากถาด

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

122

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 14g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ใช้เนยถั่วที่เพิ่งเปิดใหม่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแกะห่อช็อกโกแลตเนยถั่วออกทั้งหมดก่อนอบเพื่อประหยัดเวลาปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกขณะนำออกจากถาด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล