
คุกกี้เนยถั่วเคลือบช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 40 จำนวนจาน
- $8
คุกกี้เนยถั่วเคลือบช็อกโกแลต
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $7
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 40 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 1 ¾ ถ้วยตวงแป้งเอนกประสงค์
- 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
- 1 ช้อนชาผงฟู
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 ½ ถ้วยเนยที่อ่อนตัว
- 🧂 ½ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 🥜 ½ ถ้วยเนยถั่ว
- 🟤 ½ ถ้วยน้ำตาลทรายแดง (แน่น)
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง (ตีแล้ว)
- 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา
- 🥛 2 ช้อนโต๊ะนม
อื่น ๆ
- 🍫 ช็อกโกแลตเคลือบเนยถั่วขนาดเล็ก 40 ชิ้น (แกะห่อแล้ว)
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) กรองแป้ง เกลือ และผงฟูรวมกันในชามหนึ่ง วางไว้ก่อน
ตีเนย น้ำตาลทรายขาว เนยถั่ว และน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันในชามอีกใบจนขึ้นฟู ใส่ไข่ วานิลลา และนมลงไป
เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนย ผสมให้เข้ากันอย่างดีจนกว่าจะรวมกันหมด
ปั้นเป็นลูกกลม ๆ ขนาดเท่ากัน 40 ลูก และวางแต่ละลูกลงในถาดมัฟฟินขนาดเล็กที่ไม่ทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 8 นาที
นำถาดออกจากเตาอบและกดช็อกโกแลตเนยถั่วขนาดเล็กทันทีลงตรงกลางของแต่ละลูก
ปล่อยให้คุกกี้เย็นลงก่อนจึงค่อย ๆ นำออกจากถาด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
122
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ใช้เนยถั่วที่เพิ่งเปิดใหม่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแกะห่อช็อกโกแลตเนยถั่วออกทั้งหมดก่อนอบเพื่อประหยัดเวลาปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกขณะนำออกจากถาด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล