ทาเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะลงบนตอร์ตีย่าแต่ละแผ่น วางกล้วยที่หั่นไว้บนตอร์ตีย่าแผ่นหนึ่ง จากนั้นปิดด้วยตอร์ตีย่าแผ่นที่เหลือโดยให้ด้านที่ทาเนยถั่วอยู่ด้านล่าง

ฉีดสเปรย์สำหรับการปรุงอาหารลงในกระทะและตั้งไฟกลาง ใส่เครซาดิญ่าลงในกระทะร้อน และทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 3 นาทีต่อหนึ่งด้าน