เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เตรียมถาดสำหรับทำคัพเค้ก 12 ช่องโดยปูด้วยกระดาษรองหรือทาน้ำมันไว้อย่างบางเบา ผสมแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้

ในอ่างผสม ตีเนย เนยถั่ว และน้ำตาลด้วยเครื่องตีไฟฟ้าหรือตะกร้อมือจนขึ้นฟูและนุ่ม เพิ่มกล้วยลงไปแล้วตีอีกครั้งจนฟู ใส่ไข่ทีละฟองตามด้วยนมและวานิลลา คนให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำจนแป้งประมาณ 75% รวมกัน ใช้ไม้พายคนช็อกโกแลตชิพเข้าไป และคนให้แป้งเข้ากันทั้งหมด แบ่งแป้งให้เท่าๆ กันลงในถาดคัพเค้กที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันใกล้ตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ใช้เวลาประมาณ 23-25 นาที

พักมัฟฟินในถาดประมาณ 15 นาที แล้วนำมายังตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท โดยใช้เวลาเพิ่มอีกประมาณ 15 นาที