เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาน้ำมันที่พิมพ์เค้กทรงบันด์ต์ขนาด 10 นิ้วอย่างมากพอ

ผสมพีช น้ำ น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง เนย วอดก้า (ไม่จำเป็น) อบเชย สารสกัดวานิลลา สารสกัดอัลมอนด์ และลูกจันทน์เทศในกระทะบนไฟกลางต่ำ ปรุงอาหารจนพีชนุ่มประมาณ 20 นาที พักไว้ให้เย็น

ผสมน้ำตาลทรายแดงและเนยสำหรับหน้าคอบบ์เลอร์ ทาให้ทั่วในพิมพ์เค้กที่เตรียมไว้ จัดเรียงพีชที่หั่นไว้ด้านบนพร้อมกับอบเชย

ในชามใบหนึ่ง ผสมไข่ เนย นมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยว น้ำมันขาว สารสกัดอัลมอนด์ และสารสกัดวานิลลา คนให้เข้ากันอย่างละเอียด

ในชามอีกใบหนึ่ง ผสมแป้ง น้ำตาล อบเชย และผงฟู ค่อยๆ ผสมลงในส่วนผสมเนยจนเข้ากัน

เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์บันด์ต์ที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่ไส้พีชลงไป แล้วเทแป้งที่เหลือลงบนไส้

อบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) เป็นเวลา 45 นาที ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 325°F (165°C) และอบต่ออีก 75 นาที หรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันแล้วออกมาสะอาด