env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

พาสต้ากับซอสกอร์กอนโซลาและราดิคคิโอ

ค่าใช้จ่าย $12, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $12

ส่วนผสม

  • พาสต้า

    • 🍝 เกี๊ยวชิ้นใหญ่ 1 ปอนด์
  • ผัก

    • ราดิคคิโอหั่นชิ้น 2 ถ้วย
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🥛 วิปปิ้งครีมหนา 1 ½ ถ้วย
    • 🧀 ชีสกอร์กอนโซลา 8 ออนซ์
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

    • ลูกจันทน์เทศบด ⅛ ช้อนชา
    • 🧂 เกลือตามชอบ
    • 🧂 พริกไทยดำป่นตามชอบ
  • น้ำมัน

    • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่โดยใส่เกลือเล็กน้อยจนเดือด ใส่เกี๊ยวลงไปต้มจนลอยขึ้นมา ใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 4 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก.

2

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟปานกลาง ใส่ราดิคคิโอลงไปผัดจนนุ่มประมาณ 5 นาที จากนั้นตักราดิคคิโอใส่ชามและคลุมด้วยพลาสติกแรปเพื่อให้ยุ่ยต่อไป.

3

เทวิปปิ้งครีมลงในกระทะใบเดิมและตั้งไฟปานกลางจนเริ่มเดือด ใช้เวลาประมาณ 5 นาที ใส่ชีสกอร์กอนโซลาลงไปและคนจนละลายและเข้ากันดี ใช้เวลาประมาณ 2 นาที.

4

ปรุงรสน้ำซอสด้วยลูกจันทน์เทศ เกลือ และพริกไทยดำ คนราดิคคิโอลงไป ใส่เกี๊ยวและเคล้าให้เข้ากัน.

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

706

แคลอรี่

  • 17g
    โปรตีน
  • 24g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 60g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้เกี๊ยวสดสำหรับเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด หากไม่มีเกี๊ยวแช่แข็งสามารถใช้แทนได้.โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานขูดสดและผักชีฝรั่งสับเพื่อเพิ่มรสชาติและความสวยงาม.สำหรับรสชาติที่อ่อนกว่า ให้เปลี่ยนชีสกอร์กอนโซลาด้วยบลูชีสนุ่มหรือมาสคาโปเน่

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล