ซอสเนยพาร์สลีย์กับน้ำสลัดมะนาว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 จำนวนจาน
- $8
ซอสเนยพาร์สลีย์กับน้ำสลัดมะนาว
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ส่วนผสมสำหรับซอสเนยพาร์สลีย์
- 🧈 เนย 454 กรัม
- 🧄 กระเทียม 42 กรัม
- 🧅 หอมแดงหรือหัวหอม 30 กรัม
- 🌿 พาร์สลีย์ 40-100 กรัม
- 🌰 ถั่วแมคคาเดเมีย อัลมอนด์ ถั่วลิสง หรือวอลนัท 10-15 กรัม
- เกล็ดขนมปังเล็กน้อย
- 🧂 เกลือ 8 กรัม
ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดมะนาว
- 🍋 น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยเล็กน้อย
- 🍋 ผิวมะนาวเล็กน้อย
ขั้นตอน
1
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยในเครื่องปั่น
2
ผสมส่วนผสมที่ปั่นแล้วกับเนยในชาม
3
ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนลูกเต๋าและปล่อยให้เซ็ตตัว
4
ละลายก้อนที่เซ็ตตัวในกระทะ
5
ราดซอสที่ละลายแล้วลงบนจานของคุณ
6
เตรียมน้ำสลัดมะนาวโดยผสมส่วนผสมทั้งหมด
7
ราดน้ำสลัดมะนาวลงบนจานและเพลิดเพลิน!
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
450
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 40gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เก็บซอสที่เหลือไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ใช้พาร์สลีย์สดเพื่อรสชาติที่สดชื่นมากขึ้นลองใช้ถั่วชนิดต่าง ๆ เพื่อเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล