เนื้อหมูนุ่มเคลือบผักชีฝรั่งและพาร์เมซาน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
เนื้อหมูนุ่มเคลือบผักชีฝรั่งและพาร์เมซาน
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- เนื้อหมูนุ่ม 2 ชิ้น (12 ออนซ์)
ส่วนผสมสำหรับเคลือบ
- เกล็ดขนมปัง ½ ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสดหั่นละเอียด ½ ถ้วย
- 🧀 ชีสพาร์เมซานขูด ⅓ ถ้วย
- ใบไทม์แห้ง ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🧂 พริกไทยดำป่นสดๆ ¼ ช้อนชา
- มัสตาร์ด Dijon ¼ ถ้วย
- 🧄 กระเทียม 2 กลีบ สับละเอียด
ส่วนผสมอื่น ๆ
- สเปรย์สำหรับปรุงอาหาร
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ฉีดสเปรย์สำหรับปรุงอาหารลงในถาดอบ
จัดวางเนื้อหมูนุ่มในถาดอบที่เตรียมไว้
ผสมเกล็ดขนมปัง ผักชีฝรั่ง ชีสพาร์เมซาน ใบไทม์ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามขนาดกลางจนเข้ากัน วางไว้ก่อน
คนมัสตาร์ดและกระเทียมในชามเล็กให้เข้ากัน จากนั้นทาลงบนเนื้อหมู โรยส่วนผสมเกล็ดขนมปังลงบนเคลือบมัสตาร์ด
นำหมูไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้จนไม่มีสีชมพูตรงกลาง ประมาณ 20 นาที เทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีที่ปักตรงกลางควรแสดงค่า 160 องศาฟาเรนไฮต์ (70 องศาเซลเซียส) พักหมูไว้ 5 นาทีก่อนหั่น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
252
แคลอรี่
- 31gโปรตีน
- 14gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การพักหมูหลังจากปรุงเสร็จจะช่วยให้เนื้อยังคงความชุ่มเสิร์ฟพร้อมกับเส้นพาสต้าหรือข้าวเพื่อให้ได้มื้ออาหารสมบูรณ์เพื่อประหยัดเวลา ให้เตรียมส่วนผสมสำหรับเคลือบล่วงหน้าและเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล