พริกหยวกผัดไข่: มื้ออาหารคาร์บต่ำโปรตีนสูงแบบรวดเร็ว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
พริกหยวกผัดไข่: มื้ออาหารคาร์บต่ำโปรตีนสูงแบบรวดเร็ว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
ผัก
- พริกหยวก 1 ลูก, สับ
- 🧅 หัวหอมครึ่งหนึ่ง, สับ
โปรตีน
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง, ตีให้เข้ากัน
เครื่องปรุง
- 🧂 เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง 1/4 ช้อนชา
น้ำมัน
- น้ำมันข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
1
สับพริกหยวกและหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
2
ตีไข่และใส่น้ำ น้ำซุป หรือนมเพิ่มตามชอบ
3
ตั้งน้ำมันข้าวในกระทะ เทไข่ที่ตีแล้วลงไป และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
4
ทำไข่คนจนกว่าจะเกือบสุก (80%) แล้วพักไว้ ผัดพริกหยวกและหัวหอมในกระทะเดียวกัน
5
รวมไข่คนกับผักที่ผัดแล้วและปรุงอาหารด้วยกัน
6
โรยผักชีฝรั่งแห้งก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
250
แคลอรี่
- 18gโปรตีน
- 10gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้น้ำมันมะกอกแทนน้ำมันข้าวสำหรับรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนปรับเครื่องปรุงรสตามชอบ แต่หลีกเลี่ยงการใส่เกลือมากเกินไปสำหรับจานที่ดีต่อสุขภาพเสิร์ฟพร้อมสลัดสดเพื่อให้ได้มื้ออาหารที่สมดุล
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล