ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม

คนพอเข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมแห้งเปียก

ตั้งกระทะบนไฟปานกลางจนร้อน กระทะพร้อมเมื่อหยดน้ำ 'กระโดด' บนผิวแห้ง เติมน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา หรือใช้สเปรย์น้ำมันปรุงอาหาร

สำหรับแพนเค้กแต่ละแผ่น ให้เทแป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะลงบนกระทะร้อน