
สลัดผักกาดรวมกับส้ม วอลนัท ชีส Gorgonzola และน้ำสลัดส้มสด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
สลัดผักกาดรวมกับส้ม วอลนัท ชีส Gorgonzola และน้ำสลัดส้มสด
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนประกอบของสลัด
- 🌰 ¾ ถ้วยวอลนัทครึ่ง
- 10 ออนซ์ผักกาดหลายชนิดรวมถึงอารูกูลา
- 🍊 ส้มโอใหญ่ 2 ลูก ปอกเปลือกและแยกส่วน
- 🧅 ½ ถ้วยหัวหอมแดงหั่นแว่น
น้ำสลัด
- ¼ ถ้วยน้ำมันมะกอก
- ¼ ถ้วยน้ำมันพืช
- 🍊 ⅔ ถ้วยน้ำส้ม
- 🧂 ¼ ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
- 2 ช้อนชา горчица Дижон
- ¼ ช้อนชาออริกาโนแห้ง
- ¼ ช้อนชาพริกไทยดำป่น
ท็อปปิ้ง
- 🧀 ¼ ถ้วยชีส Gorgonzola บด
ขั้นตอน
ใส่วอลนัทลงในกระทะบนไฟปานกลาง ทอดประมาณ 5 นาที คนเรื่อยๆ จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ในชามขนาดใหญ่ ผสมวอลนัทที่คั่วแล้ว ผักกาด ผลส้ม และหัวหอมแดง
ในขวดใหญ่ที่มีฝาปิด ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมันพืช น้ำส้ม น้ำตาล น้ำส้มสายชู มัสตาร์ด ออริกาโน และพริกไทย ปิดฝาแล้วเขย่าให้เข้ากัน
แบ่งส่วนผสมผักกาดออกเป็นที่เสิร์ฟเดี่ยว จากนั้นโรยชีส Gorgonzola และราดน้ำสลัดผสม
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
368
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 30gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ลองใช้ถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาลแทนวอลนัทคั่วทำน้ำสลัดล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์สามารถแทนชีส Gorgonzola ด้วยเฟต้าหรือชีสแพะสำหรับรสชาติที่แตกต่างใช้ผักกาดหลากหลายชนิด เช่น เบบี้สปินาช โรมาน หรือคะน้า เพื่อเพิ่มความหลากหลาย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล