ข้าวผัดกระเทียมและหัวหอมในกระทะเดียว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ข้าวผัดกระเทียมและหัวหอมในกระทะเดียว
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 2 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
วัตถุดิบสำหรับข้าวผัด
- 🧅 หัวหอม 1/2 ลูก, หั่นเป็นชิ้น
- 🧄 กระเทียม 10 ชิ้น
- 🍚 ข้าวสุก 1.5 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 🥢 ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 พริกไทยดำเล็กน้อย
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
- 🌰 งาขาวเล็กน้อย
วัตถุดิบเพิ่มเติม
- 🥚 ไข่ดาว 1 ฟอง
- 🍗 เนื้ออกไก่ย่าง
ขั้นตอน
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ บนไฟปานกลาง ใส่หัวหอมที่หั่นไว้ 1/2 ลูกและกระเทียม 10 ชิ้นลงไปผัดให้หอม
ผัดจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทองและเริ่มคาราเมล
เติมซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
ใส่ข้าวสุก 1.5 ถ้วยและซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา ผสมให้เข้ากัน
ผัดจนข้าวคลุกเคล้ากับซอสทั่วทั้งเม็ดและวัตถุดิบผสมกันดี
เสิร์ฟโดยวางไข่ดาวและเนื้ออกไก่ย่างตามความชอบ
โรยหน้าด้วยงาขาวและพริกไทยดำเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 50gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
การคาราเมลหัวหอมช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติและรสลึกให้กับจานนี้สำหรับเวอร์ชันมังสวิรัติ งดไข่และเนื้ออกไก่ และเพิ่มผัก เช่น พริกหยวกหรือผักโขมแทนเมนูนี้เหมาะสำหรับการเตรียมล่วงหน้าและเก็บในตู้เย็นได้ถึง 3 วัน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล