หั่นหอมหัวใหญ่และแครอทเป็นลูกเต๋าเล็ก ๆ แล้วพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดหอมหัวใหญ่ให้หอม จากนั้นใส่แครอทและเนื้อไก่ ผัดจนสุก

ใส่ข้าวสุกและซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผัดให้เข้ากันแล้วยกออกจากกระทะ

ตีไข่ไก่ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วทอดในกระทะเป็นแผ่นบาง