ข้าวห่อไข่
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ข้าวห่อไข่
ค่าใช้จ่าย $4, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 จำนวนจาน
- $4
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🍚 ข้าวสวย 1.5 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ 3 ฟอง
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- 🍖 แฮมหั่นเต๋า 50 กรัม (เลือกใส่)
- 🥕 แครอทสับ 1/2 ถ้วย
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1/4 ถ้วย
เครื่องปรุงรส
- ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่แครอทและถั่วลันเตาผัดประมาณ 2 นาที.
ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วเติมซอสมะเขือเทศและเกลือ ปรุงรสแล้วผัดให้เข้ากัน พักไว้.
ตีไข่ให้เข้ากัน เติมเกลือเล็กน้อย ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เทไข่ที่ตีลงในกระทะ.
เมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัวเล็กน้อย ใส่ข้าวที่ผัดไว้ลงบนไข่ ห่อข้าวด้วยไข่อย่างรวดเร็ว.
พลิกกลับด้านเพื่อให้ไข่เซ็ตตัวดี จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศตามชอบ.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
330
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 38gคาร์โบไฮเดรต
- 9gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ใช้กระทะเทฟล่อนเพื่อป้องกันไข่ติดกระทะและให้รูปทรงสวย.ควรห่อข้าวด้วยไข่อย่างรวดเร็วเมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัว ไฟควรอ่อนหรือลดไฟให้พอเหมาะ.ปรับรสชาติซอสได้ตามชอบ เช่น ใส่พริกไทยดำหรือชีสขูดเพื่อเพิ่มรสชาติ.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล