เค้กเม็ดโบราณ
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5.5
เค้กเม็ดโบราณ
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 12 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
- 🌰 อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- 🌰 กานพลูป่น ½ ช้อนชา
- 🥄 ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย 1 หยิบมือ
ส่วนผสมเปียก
- 🧈 เนย ½ ถ้วย หั่นเป็นชิ้น
- 🥛 นมเปรี้ยว 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีเบาๆ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาแม่พิมพ์ขนาด 7x11 นิ้วหรือถาดอบให้ทั่ว
ผสมน้ำตาล แป้ง และเนย เอาส้อมตัดเนยลงไปในส่วนผสมจนคล้ายกับเม็ดขนมปังหยาบๆ แล้วพักไว้ 1/2 ถ้วยสำหรับโรยหน้า
ผสมส่วนที่เหลือของแป้งกับอบเชย กานพลู ผงฟู และเกลือ คนนมเปรี้ยวและไข่ที่ตีเบาๆ ลงไป
เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้ จากนั้นโรยหน้าด้วยส่วนที่พักไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 25 นาที หรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันตรงกลางแล้วออกมาสะอาด
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
204
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 8gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยเย็นเพื่อความสม่ำเสมอของเม็ดขนมใช้กระดาษรองอบสำหรับทำความสะอาดง่ายหลังจากอบเสร็จเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน ลองใส่นutmeg หรือ cardamom
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล