รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C) และทอดเบคอนในกระทะจนกรอบ แล้วเก็บน้ำมันจากการทอดไว้

ใช้ไมโครเวฟหุงข้าวกับเกลือและน้ำจนสุกปานกลางประมาณ 4 นาที

หั่นต้นหอมและผัดส่วนที่เป็นสีเขียวอ่อน พร้อมกะหล่ำปลี กระเทียม และขิงในกระทะจนนุ่ม

รวมข้าว ผักที่ผัด เบคอน มายองเนส และซอสถั่วเหลืองในชาม

ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันและน้ำมันจากเบคอน ใส่ส่วนผสมข้าว แผ่ให้แบน และเจาะรูเพื่อระบายไอน้ำ

ผัดข้าวในกระทะจนขอบเกรียม แล้วอบในเตาอบ 30-35 นาทีจนกรอบ

เตรียมซอส Okonomiyaki โดยการผสมซอสมะเขือเทศ ซอส Worcestershire และซอสถั่วเหลืองเข้าด้วยกัน