ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวในชามใบใหญ่ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเรียบและครีม

ใส่ไข่ 1 ช้อนโต๊ะนม และ 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลาลงในส่วนผสมเนย

ผสมข้าวโอ๊ต แป้ง ผงโกโก้ อบเชย เบกกิ้งโซดา ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชามแยก ตีเข้ากับเนยครีมบนความเร็วต่ำ

พับช็อกโกแลตชิพโดยใช้ไม้พายยาง

คลุมชามด้วยพลาสติกแรปและแช่เย็นแป้งจนกว่าจะแข็งพอที่จะตักได้ อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

เปิดเตาอบที่ 375°F (190°C) เตรียมแผ่นอบ 2 แผ่นด้วยกระดาษรองอบ

ตักแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ ลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้โดยใช้ที่ตักคุกกี้ขนาดเล็ก

อบในเตาอบที่อุ่นจนเป็นสีทอง ประมาณ 10 นาที ปล่อยให้คุกกี้อยู่บนแผ่นอบเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นโอนไปยังตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

รวมครีมชีสและน้ำมันพืชสั้นในชาม ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนเรียบ เพิ่มครีมมาร์ชแมลโล่ว์ 2 ช้อนชาของนม และ ½ ช้อนชาสารสกัดวานิลลา ผสมให้เข้ากัน

ตีน้ำตาลไอซิ่ง ¼ ถ้วยพร้อมกันจนกระทั่งไส้มีความหนาแน่น