env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพสำหรับเพิ่มน้ำนม

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 40 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 💧 น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
    • เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
    • 🧈 เนยจืด 1 ถ้วยตวง นุ่ม
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
    • 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
  • ส่วนผสมแห้ง

    • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
    • 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วยตวง
    • ยีสต์สำหรับเบียร์ 4 ช้อนโต๊ะ
    • ผงฟู 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
    • 🌾 ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วยตวง
    • 🍫 ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วยตวง

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)

2

คนน้ำและเมล็ดแฟลกซ์ในชามเล็ก ๆ รอจนข้น ประมาณ 5 นาที

3

ตีเนยกับน้ำตาลทั้งสองชนิดด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในชามใบใหญ่จนข้น เพิ่มไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีหลังจากใส่แต่ละครั้ง เพิ่มส่วนผสมแฟลกซ์และวานิลลา ผสมจนเข้ากันดี

4

คนแป้ง ยีสต์ ผงฟู และเกลือรวมกันในชาม ผสมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนเข้ากันดี คนข้าวโอ๊ต ช็อกโกแลตชิพ และน้ำผึ้ง

5

ตักแป้งวางบนแผ่นอบโดยเว้นระยะห่าง 2 นิ้ว อย่าลืมทาไขมัน

6

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเหลือง 12 ถึง 15 นาที

7

นำคุกกี้ออกจากเตาอบและย้ายไปยังตะแกรงเพื่อให้เย็น

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

159

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 23g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 7g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สามารถแช่แข็งแป้งคุกกี้ได้นานถึงสามเดือน และอบตามที่ต้องการแทนที่เมล็ดแฟลกซ์ด้วยเมล็ดเจียสำหรับรสชาติและโภชนาการที่แตกต่างใช้กระดาษรองอบสำหรับการเอาคุกกี้ออกง่ายและทำความสะอาดง่าย

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล