
คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพสำหรับเพิ่มน้ำนม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 40 จำนวนจาน
- $10
คุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิพสำหรับเพิ่มน้ำนม
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 40 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 💧 น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧈 เนยจืด 1 ถ้วยตวง นุ่ม
- 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- 🍯 น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ส่วนผสมแห้ง
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
- 🌾 แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วยตวง
- ยีสต์สำหรับเบียร์ 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- 🌾 ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วยตวง
- 🍫 ช็อกโกแลตชิพ 1 ถ้วยตวง
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส)
คนน้ำและเมล็ดแฟลกซ์ในชามเล็ก ๆ รอจนข้น ประมาณ 5 นาที
ตีเนยกับน้ำตาลทั้งสองชนิดด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าในชามใบใหญ่จนข้น เพิ่มไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันดีหลังจากใส่แต่ละครั้ง เพิ่มส่วนผสมแฟลกซ์และวานิลลา ผสมจนเข้ากันดี
คนแป้ง ยีสต์ ผงฟู และเกลือรวมกันในชาม ผสมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกจนเข้ากันดี คนข้าวโอ๊ต ช็อกโกแลตชิพ และน้ำผึ้ง
ตักแป้งวางบนแผ่นอบโดยเว้นระยะห่าง 2 นิ้ว อย่าลืมทาไขมัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนขอบเหลือง 12 ถึง 15 นาที
นำคุกกี้ออกจากเตาอบและย้ายไปยังตะแกรงเพื่อให้เย็น
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
159
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 7gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถแช่แข็งแป้งคุกกี้ได้นานถึงสามเดือน และอบตามที่ต้องการแทนที่เมล็ดแฟลกซ์ด้วยเมล็ดเจียสำหรับรสชาติและโภชนาการที่แตกต่างใช้กระดาษรองอบสำหรับการเอาคุกกี้ออกง่ายและทำความสะอาดง่าย
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล