เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

ตีเนย น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนขึ้นฟูและเบา

ใส่ไข่ทีละฟอง โดยตีให้เข้ากันหลังจากแต่ละครั้ง ตามด้วยการตีวานิลลา

คนแป้ง ผงฟู อบเชย และเกลือในชามอีกใบหนึ่ง จากนั้นค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนยและผสมจนเข้ากัน

ใส่ข้าวโอ๊ตและชิปบัตเตอร์สก็อตช์ลงไป ผสมจนเข้ากัน

ตักแป้งโดยใช้ช้อนชาลงบนแผ่นอบคุกกี้ที่ไม่ทาไขมัน