env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

แป้งพิซซ่าไร้ยีสต์

ค่าใช้จ่าย $2.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $2.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ⅓ ถ้วย
    • 🧂 ผงฟู 1 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥛 นมขาดมันเนย ½ ถ้วย
    • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกันในชาม แล้วคนนมและน้ำมันมะกอกจนเป็นแป้งนุ่ม

3

นำแป้งมาวางบนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อยและนวด 10 ครั้ง ปั้นแป้งเป็นก้อนกลม คลุมด้วยชามคว่ำและพักไว้ 10 นาที

4

ในระหว่างนี้ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400°F (200°C)

5

รีดแป้งให้เป็นวงกลมขนาด 12 นิ้วบนแผ่นอบ

6

อบแป้งในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 8 นาที

7

ใส่ท็อปปิ้งที่ชอบแล้วอบต่อจนแป้งเป็นสีทอง ประมาณ 10-15 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

112

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 17g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 4g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

การพักแป้งจะทำให้นุ่มขึ้นและจัดการได้ง่ายขึ้นอบแป้งก่อนใส่ท็อปปิ้งเพื่อป้องกันฐานพิซซ่าแฉะลองทดลองท็อปปิ้ง เช่น ผัก ชีสหรือน้ำซอสตามใจชอบ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล