env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

คุกกี้ไม่เติมน้ำตาล

ค่าใช้จ่าย $4.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 80 Min
  • 6 จำนวนจาน
  • $4.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 ¾ ถ้วยเนย
    • 🍌 กล้วยสุก 2 ผล
    • 🥚 ไข่ 1 ฟอง
    • 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 1 ½ ถ้วย
    • 1 ช้อนชา ผงฟู
    • 🧂 ½ ช้อนชา เกลือ
    • ½ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศป่น
    • ¾ ช้อนชา อบเชยป่น
    • ข้าวโอ๊ต 1 ถ้วย
    • วอลนัทสับหยาบ ½ ถ้วย

ขั้นตอน

1

ตีเนยจนฟูและเบา ใส่กล้วยลงไปผสมให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่และวานิลลาตามลงไป

2

ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ ลูกจันทน์เทศป่น และอบเชยป่นรวมกัน เติมส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก คนให้เข้ากัน ใส่ข้าวโอ๊ตและวอลนัทสับ คนให้เข้ากัน คลุมด้วยพลาสติกแล้วแช่ตู้เย็น 1 ชั่วโมง

3

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) และทาแผ่นอบเล็กน้อยด้วยน้ำมัน

4

ตักแป้งคุกกี้ที่แช่เย็นไว้เป็นก้อนขนาดช้อนชาลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10-12 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

483

แคลอรี่

  • 8g
    โปรตีน
  • 44g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 32g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการทำคุกกี้ปราศจากถั่ว ให้แทนวอลนัทด้วยเมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทองสำหรับเวอร์ชันไร้กลูเตน ให้เปลี่ยนแป้งอเนกประสงค์เป็นแป้งสำหรับอบแบบไร้กลูเตนเก็บคุกกี้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อให้คุกกี้สดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล