env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

ชีสเค้กพุดดิ้งกล้วย Nutter Butter แบบไม่ต้องอบ

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • คุกกี้และแป้งพื้นฐาน

    • 🧈 เนยละลาย 5 ช้อนโต๊ะ
  • ฐานชีสเค้ก

    • ครีมชีสขนาด 8 ออนซ์ 2 แพ็ค (นิ่ม)
    • นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (ขนาด 8 ออนซ์)
    • วิปปิ้งครีมหนัก 2 ถ้วย แบ่งใช้
    • ผงทำพุดดิ้งรสวนิลาแบบสำเร็จรูป 1 ซอง (ขนาด 3.4 ออนซ์)
    • ผงทำพุดดิ้งรสองุ่นกล้วย ครึ่งซอง (ขนาด 3.4 ออนซ์)
    • สารสกัดจากวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
    • 🧂 เกลือ 1/8 ช้อนชา
    • เนยถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มเติมสำหรับโรยด้านบน)
    • น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน

1

ปั่นคุกกี้ในเครื่องเตรียมอาหารจนละเอียด จากนั้นใส่เนยละลายลงไปแล้วปั่นต่อจนเข้ากัน กดส่วนผสมลงที่ก้นพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้ว แช่เยือกแข็งฐานไว้ขณะเตรียมไส้

2

ในเครื่องผสมแบบตั้งพื้นที่ติดหัวพาย ตีครีมชีสจนฟูนุ่ม ใส่นมข้นหวานและวิปปิ้งครีมหนัก 1 1/2 ถ้วย ตีจนเนียน ขูดด้านข้างของชามเป็นระยะๆ เพื่อให้เข้ากัน ใส่ผงพุดดิ้ง วานิลลา และเกลือ ผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์

3

เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมพุดดิ้งลงบนฐานในพิมพ์ วางกล้วยเป็นชั้นที่เรียบเสมอกันเหนือส่วนผสมพุดดิ้ง นำเนยถั่วลิสงไปอุ่นไมโครเวฟ 15 วินาทีแล้วราดลงบนกล้วย ใส่ส่วนผสมพุดดิ้งที่เหลือแล้วเกลี่ยให้เรียบ แช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

4

ตีวิปปิ้งครีมและน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกันจนตั้งยอดนุ่ม เสิร์ฟชีสเค้กโดยราดด้วยวิปครีม คุกกี้ครึ่งแผ่น และเนยถั่วลิสงละลายตามชอบ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

1024

แคลอรี่

  • 10g
    โปรตีน
  • 119g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 59g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟจานนี้แบบแช่เย็นเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสประหยัดเวลาโดยการเตรียมฐานและไส้ก่อนวันเสิร์ฟใช้สารสกัดวานิลลาคุณภาพสูงเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล