
ชีสเค้กพุดดิ้งกล้วย Nutter Butter แบบไม่ต้องอบ
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 จำนวนจาน
- $20
ชีสเค้กพุดดิ้งกล้วย Nutter Butter แบบไม่ต้องอบ
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 10 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
คุกกี้และแป้งพื้นฐาน
- 🧈 เนยละลาย 5 ช้อนโต๊ะ
ฐานชีสเค้ก
- ครีมชีสขนาด 8 ออนซ์ 2 แพ็ค (นิ่ม)
- นมข้นหวาน 1 กระป๋อง (ขนาด 8 ออนซ์)
- วิปปิ้งครีมหนัก 2 ถ้วย แบ่งใช้
- ผงทำพุดดิ้งรสวนิลาแบบสำเร็จรูป 1 ซอง (ขนาด 3.4 ออนซ์)
- ผงทำพุดดิ้งรสองุ่นกล้วย ครึ่งซอง (ขนาด 3.4 ออนซ์)
- สารสกัดจากวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1/8 ช้อนชา
- เนยถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มเติมสำหรับโรยด้านบน)
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
ปั่นคุกกี้ในเครื่องเตรียมอาหารจนละเอียด จากนั้นใส่เนยละลายลงไปแล้วปั่นต่อจนเข้ากัน กดส่วนผสมลงที่ก้นพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้ว แช่เยือกแข็งฐานไว้ขณะเตรียมไส้
ในเครื่องผสมแบบตั้งพื้นที่ติดหัวพาย ตีครีมชีสจนฟูนุ่ม ใส่นมข้นหวานและวิปปิ้งครีมหนัก 1 1/2 ถ้วย ตีจนเนียน ขูดด้านข้างของชามเป็นระยะๆ เพื่อให้เข้ากัน ใส่ผงพุดดิ้ง วานิลลา และเกลือ ผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์
เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมพุดดิ้งลงบนฐานในพิมพ์ วางกล้วยเป็นชั้นที่เรียบเสมอกันเหนือส่วนผสมพุดดิ้ง นำเนยถั่วลิสงไปอุ่นไมโครเวฟ 15 วินาทีแล้วราดลงบนกล้วย ใส่ส่วนผสมพุดดิ้งที่เหลือแล้วเกลี่ยให้เรียบ แช่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
ตีวิปปิ้งครีมและน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกันจนตั้งยอดนุ่ม เสิร์ฟชีสเค้กโดยราดด้วยวิปครีม คุกกี้ครึ่งแผ่น และเนยถั่วลิสงละลายตามชอบ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
1024
แคลอรี่
- 10gโปรตีน
- 119gคาร์โบไฮเดรต
- 59gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟจานนี้แบบแช่เย็นเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสประหยัดเวลาโดยการเตรียมฐานและไส้ก่อนวันเสิร์ฟใช้สารสกัดวานิลลาคุณภาพสูงเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล