New England Crab Cakes
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $8
New England Crab Cakes
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $12
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 นาที
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
Main Ingredients
- 🦀 1 pound crabmeat
- ½ cup dry bread crumbs
- 🥚 1 egg, beaten
- 1 tablespoon mayonnaise
- 🧴 1 teaspoon prepared Dijon-style mustard
- 🧴 1 teaspoon Worcestershire sauce
- 🧂 1 tablespoon Old Bay Seasoning TM
- 🧈 2 tablespoons butter
ขั้นตอน
1
In a medium bowl, combine the bread crumbs and crab meat. Stir in the beaten egg, mayonnaise, mustard, Worcestershire, and Old Bay Seasoning. Lightly mix until combined without overworking the crab meat. Form into 8 round, flat crab cakes.
2
Heat butter in a skillet over medium heat. Fry the cakes on each side until crusty and golden brown. Serve warm.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
452
แคลอรี่
- 22โปรตีน
- 27คาร์โบไฮเดรต
- 28ไขมัน
💡 Handle the crab meat gently to maintain its texture.Add a bit of fresh lemon juice or zest for a brighter flavor.Pair with boiled potatoes, seafood pasta salad, or fresh steamed veggies.