ในกระทะบนไฟกลาง คนส่วนผสมน้ำส้มคั้น ไซรัปเมเปิ้ล น้ำหวานข้น น้ำตาลทรายแดง เนย และเกลือเข้าด้วยกันจนกว่าน้ำตาลจะละลาย

ลดความร้อนลงเป็นไฟต่ำ ใส่ลูกแครนเบอร์รี่ลงไป ต้มจนเริ่มแตกประมาณ 10 นาที

เพิ่มความร้อนเพื่อให้ส่วนผสมเดือด จากนั้นคนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะลดลงเหลือประมาณ 1 ¾ ถ้วย ใช้เวลาประมาณ 10 นาที