env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Nanny's Newfoundland Tea Biscuits

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
    • ผงฟู 5 ช้อนชา
    • 🍇 ลูกเกด ½ ถ้วย
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥛 นม 1 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 3 ฟอง
    • 🧈 เนยจืด ½ ถ้วย (นิ่ม)
  • ส่วนผสมอื่นๆ

    • 🍬 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
    • 🧂 เกลือ 1 หยิบมือ

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันบนถาดอบ 2 อัน

2

ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามหนึ่ง แล้วใส่ลูกเกดลงไป คนให้เข้ากัน ในชามอีกใบ ตีนมและไข่เข้าด้วยกัน

3

ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีเนยกับน้ำตาลและเกลือจนขึ้นฟู จากนั้นใส่ส่วนผสมไข่ ตามด้วยส่วนผสมแป้ง คนเบา ๆ จนเข้ากัน

4

นำแป้งมาวางลงบนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อย รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 1 นิ้ว ตัดเป็นขนมปัง 24 ชิ้นด้วยตัวตัดหรือแก้ว วางไว้บนถาดอบที่เตรียมไว้

5

อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10 นาที

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

149

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 23g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 5g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เสิร์ฟขณะร้อนพร้อมเนยและแยมเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดใช้เนยเย็นเพื่อให้ขนมอบมีความกรอบขึ้นทาด้วยนมก่อนอบหากต้องการเปลือกสีทอง

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล