
Nanny's Newfoundland Tea Biscuits
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 จำนวนจาน
- $6.5
Nanny's Newfoundland Tea Biscuits
ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 จำนวนจาน
- $6.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 4 ถ้วย
- ผงฟู 5 ช้อนชา
- 🍇 ลูกเกด ½ ถ้วย
ส่วนผสมเปียก
- 🥛 นม 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง
- 🧈 เนยจืด ½ ถ้วย (นิ่ม)
ส่วนผสมอื่นๆ
- 🍬 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- 🧂 เกลือ 1 หยิบมือ
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) และทาน้ำมันบนถาดอบ 2 อัน
ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามหนึ่ง แล้วใส่ลูกเกดลงไป คนให้เข้ากัน ในชามอีกใบ ตีนมและไข่เข้าด้วยกัน
ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีเนยกับน้ำตาลและเกลือจนขึ้นฟู จากนั้นใส่ส่วนผสมไข่ ตามด้วยส่วนผสมแป้ง คนเบา ๆ จนเข้ากัน
นำแป้งมาวางลงบนพื้นที่โรยแป้งเล็กน้อย รีดแป้งให้มีความหนาประมาณ 1 นิ้ว ตัดเป็นขนมปัง 24 ชิ้นด้วยตัวตัดหรือแก้ว วางไว้บนถาดอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
149
แคลอรี่
- 3gโปรตีน
- 23gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟขณะร้อนพร้อมเนยและแยมเพื่อรสชาติที่ดีที่สุดใช้เนยเย็นเพื่อให้ขนมอบมีความกรอบขึ้นทาด้วยนมก่อนอบหากต้องการเปลือกสีทอง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล