แกซปาโชต้มของแนนซี่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 600 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
แกซปาโชต้มของแนนซี่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 600 Min
- 6 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ของเหลวและน้ำผลไม้
- น้ำมะเขือเทศ 3 ถ้วย
ผัก
- 🍅 มะเขือเทศใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- แตงกวาหั่น ½ ถ้วย
- 🧅 หัวหอมสับ 6 ช้อนโต๊ะ
- พริกหวานเขียวหั่น ¼ ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุงและซอส
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง ¼ ถ้วย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเวอร์จิเนีย 1 ½ ช้อนชา
- ซอสพริกเผ็ด (เช่น Tabasco) 1 หยด (ไม่ใส่ก็ได้)
ขั้นตอน
1
ต้มน้ำมะเขือเทศในกระทะขนาดกลางบนไฟปานกลางถึงแรงประมาณ 5 นาที คนให้ก้อนซุปละลาย
2
นำออกจากเตาแล้วใส่มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม พริกหวาน น้ำส้มสายชู น้ำมันพืช ขึ้นฉ่าย ซอสเวอร์จิเนีย และซอสพริกเผ็ด
3
ปิดฝาและแช่ซุปในตู้เย็น 6-8 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
79
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 9gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
แช่ซุปให้เย็นเพื่อเสริมความสดชื่นซอสพริกเผ็ด (ตามต้องการ) เพิ่มรสเผ็ด แต่สามารถละเว้นหากชอบรสชาตินุ่มนวลเสิร์ฟคู่กับขนมปังกรอบเพื่อทำให้อร่อยครบเครื่อง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล