เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

ใส่芜菁และมันฝรั่งลงในหม้อขนาดใหญ่ เติมน้ำให้พอท่วม และนำไปต้ม ต้มประมาณ 25-30 นาที จนกว่าจะนุ่ม จากนั้นนำออกจากเตาและสะเด็ดน้ำออก

ผสมนม เนย 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลกับ芜菁และมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย บดจนกระทั่งขรุขระเล็กน้อย

โอนส่วนผสม芜菁ไปยังจานอบขนาดเล็ก โรยหน้าด้วยเนยที่เหลือ ปกคลุมหลวม ๆ และอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาที