env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

บาร์นานาอิโมะ

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 16 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ชั้นฐาน

    • 🧈 เนยครึ่งถ้วย (นิ่ม)
    • ผงโกโก้ไม่หวาน 5 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย
    • 🥚 ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง (ตีแล้ว)
    • เกล็ดแกรแฮม 1 3/4 ถ้วย
    • มะพร้าวขูดเป็นแผ่น 1 ถ้วย
    • อัลมอนด์สับละเอียด 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
  • ชั้นกลาง

    • 🧈 เนยครึ่งถ้วย (นิ่ม)
    • ครีมหนัก 3 ช้อนโต๊ะ
    • ผงคัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
    • น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
  • ชั้นบน

    • ช็อกโกแลตสำหรับอบรสชาติเข้มข้น 4 (1 ออนซ์) ชิ้น
    • 🧈 เนย 2 ช้อนชา

ขั้นตอน

1

รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด

2

ในส่วนบนของหม้อสองชั้น ผสมเนยครึ่งถ้วยที่นิ่มแล้ว ผงโกโก้ และน้ำตาล คนเป็นระยะจนกว่าจะละลายและเนียน เติมไข่และคนจนข้น ประมาณ 2-3 นาที

3

นำออกจากความร้อน และใส่เกล็ดแกรแฮม มะพร้าว และอัลมอนด์ กดลงในถาดขนาด 8x8 นิ้ว โดยไม่ทาไขมัน

4

สำหรับชั้นกลาง ตีเนยครึ่งถ้วยที่เหลือ ครีมหนัก และผงคัสตาร์ดจนข้นและฟู ใส่น้ำตาลไอซิ่งและคนจนเนียน ทาให้ทั่วชั้นล่างในถาด แช่เย็นให้เซ็ต

5

ขณะที่ชั้นที่สองกำลังแช่เย็น ละลายช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นและเนย 2 ช้อนชาเข้าด้วยกันในไมโครเวฟหรือไฟอ่อน

6

ทาช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนแท่งขนมที่แช่เย็น

7

ปล่อยให้ช็อกโกแลตเซ็ตก่อนหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

311

แคลอรี่

  • 3g
    โปรตีน
  • 34g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 20g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ช็อกโกแลตคุณภาพสูงเพื่อชั้นบนที่มีรสชาติเข้มข้นแช่เย็นแต่ละชั้นอย่างเต็มที่เพื่อป้องกันการเลอะเวลาเพิ่มชั้นถัดไปเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและความสด

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล