คุกกี้สปริตซ์ของแม่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 42 จำนวนจาน
- $5
คุกกี้สปริตซ์ของแม่
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 42 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
เนยและน้ำตาล
- 🧈 เนยจืด 1 ถ้วย นิ่ม
- 🍚 น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
ไข่และสารแต่งกลิ่น
- 🥚 ไข่แดง 2 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา ½ ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- 🍞 แป้งเอนกประสงค์ 2 ¼ ถ้วย
- ผงฟู ½ ช้อนชา
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (200 องศาเซลเซียส) ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ 2 แผ่น
ผสมเนยกับน้ำตาลในชาม ใช้เครื่องตีไฟฟ้าตีจนข้นครีม เพิ่มไข่แดงและสารสกัดวานิลลา ผสมจนเข้ากัน ใส่แป้งและผงฟูลงไป ใช้มือเคล้าต่อหากแป้งไม่เข้ากัน
ใส่แป้งลงในเครื่องกดคุกกี้ กดรูปคุกกี้ลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 8-10 นาที พักไว้บนถาดอบเล็กน้อย แล้วค่อยๆ ย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิทก่อนตกแต่ง
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
75
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 8gคาร์โบไฮเดรต
- 5gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อให้คุกกี้มีขนาดเท่ากัน ใช้เครื่องกดคุกกี้ด้วยแรงกดที่สม่ำเสมอปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทก่อนตกแต่งเพื่อป้องกันการแตกเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล