env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ขนมปังฟักทองสูตรโปรดของลูกฉัน

ค่าใช้จ่าย $6.5, บันทึก $10

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 20 จำนวนจาน
  • $6.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • 1 ¾ ถ้วย แป้งเอนกประสงค์
    • 1 ½ ถ้วย แป้งสาลีชนิดเต็มเมล็ด
    • 🧂 1 ถ้วย น้ำตาลทรายขาว
    • 1 ถ้วย น้ำตาลทรายแดงอ่อน
    • 2 ช้อนชา ผงฟู
    • 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศป่น
    • 1 ช้อนชา อบเชยป่น
    • 🧂 1 ช้อนชา เกลือ

  • ส่วนผสมเปียก

    • 1 ช้อนโต๊ะ สารสกัดวานิลลา
    • 🥚 4 ฟอง ไข่ เคาะเบาๆ
    • 1 ถ้วย น้ำมันพืช
    • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว

  • ผักผลไม้

    • 3 ถ้วย ฟักทองขูดฝอย บีบน้ำออกให้แห้ง

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)

2

ผสมแป้ง น้ำตาล ผงฟู ลูกจันทน์เทศ อบเชย และเกลือในชามขนาดใหญ่

3

ใส่ส่วนผสมเหล่านี้ทีละอย่าง ตามลำดับดังนี้: วานิลลา ไข่ น้ำมันพืช น้ำมะนาว และฟักทอง โดยใช้พายยางตะล่อมเข้าด้วยกัน

4

แบ่งส่วนผสมลงในสองพิมพ์ขนมปัง

5

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันเข้าไปแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 65 ถึง 75 นาที

6

ปล่อยให้เย็นในพิมพ์เป็นเวลา 10 นาที ก่อนนำออกและวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

262

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 35g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 12g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ให้ฟักทองขูดฝอยแช่ในกระชอนเพื่อระบายความชื้นส่วนเกินก่อนนำไปผสมใช้ฟักทองขนาดใหญ่มาก และเอาเมล็ดออกเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดฟักทองขูดฝอยที่เหลือสามารถนำมาทำแพนเค้กได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล