เกรวี่เห็ด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
เกรวี่เห็ด
ค่าใช้จ่าย $5, บันทึก $15
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 16 จำนวนจาน
- $5
ส่วนผสม
Base
- 🧈 เนย 2 ช้อนโต๊ะ
- 🍄 เห็ดกระดุม 1 ถุง (8 ออนซ์) หั่นแว่น
- 🧅 ต้นหอมสับละเอียด ¼ ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนชา
- น้ำซุปลดโซเดียมและไขมันฟรี 2 ถ้วย
- ครีมผสมนมสด ½ ถ้วย
- ⚫ พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือเล็กน้อย 1 หยด
ขั้นตอน
1
ละลายเนยในกระทะหนักขนาด 12 นิ้วบนไฟกลาง-สูง.
2
ใส่เห็ดและต้นหอม ผัดเป็นระยะๆ จนกว่าจะนุ่มประมาณ 6 นาที.
3
ใส่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะบวก 2 ช้อนชา ผัดจนเข้ากัน ประมาณ 1 นาที.
4
เติมน้ำซุปเนื้อ ผัดบ่อยครั้งจนข้นเล็กน้อย ประมาณ 2 นาที.
5
ใส่ครีมผสมนมสด พริกไทยดำ และเกลือ ผัดต่ออีก 30 วินาที.
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
32
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 2gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟพร้อมไก่ หมู หรือเนื้อย่างเพื่อจับคู่รสชาติอร่อย.สำหรับตัวเลือกมังสวิรัติ ให้ใช้น้ำซุปผักแทนน้ำซุปเนื้อ.หากต้องการให้ซอสมีความข้นมากขึ้น ให้เติมแป้งข้าวโพดละลายน้ำเล็กน้อย.
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล