ซุปเห็ดและข้าวบาร์เลย์
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12.5
ซุปเห็ดและข้าวบาร์เลย์
ค่าใช้จ่าย $12.5, บันทึก $15.5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 35 Min
- 6 จำนวนจาน
- $12.5
ส่วนผสม
ผัก
- 🧅 หัวหอมใหญ่สับ 1 ถ้วย
- พริกหยวกแดงสับ 1 ถ้วย
- 🧄 กระเทียมบด 4 กลีบ
- ผักใบเขียวผสม 2 ถ้วย (เช่น ปวยเล้ง ใบบีทรูท และชาร์ดสวิส)
- 🌽 ข้าวโพดแช่แข็งครึ่งหนึ่ง (ขนาดบรรจุ 12 ออนซ์)
- 🥕 แครอทปอกเปลือกและหั่นบางๆ 1 ถ้วย
- 🍄 เห็ดเครมินีหั่นบางๆ 1 ถ้วย
ธัญพืช
- ข้าวบาร์เลย์เพอร์ล 1 ถ้วย
เครื่องปรุงและน้ำมัน
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ของเหลว
- น้ำสต๊อกไก่ 1 กล่อง (ขนาด 32 ออนซ์ของเหลว)
ขั้นตอน
1
ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง ผัดหัวหอม พริกหยวก และกระเทียมในน้ำมันร้อนจนนิ่ม
2
เทน้ำซุปลงบนส่วนผสมหัวหอม นำไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเป็นระดับกลางต่ำ
3
คนผสมผักใบเขียว ข้าวโพด ข้าวบาร์เลย์เพอร์ล เห็ดเครมินี และแครอทลงในน้ำซุปที่เดือดเบาๆ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
277
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 57gคาร์โบไฮเดรต
- 4gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ซุปนี้ยืดหยุ่นได้ คุณสามารถเปลี่ยนข้าวบาร์เลย์เพอร์ลเป็นควินัวหรือฟาร์โรเพื่อความหลากหลายใช้น้ำซุปผักแทนน้ำซุปไก่สำหรับเวอร์ชันวีแกนเก็บส่วนที่เหลือไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน เพื่อการเตรียมอาหารง่ายๆ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล