มินซ์มีทของแม่
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 4,320 Min
- 50 จำนวนจาน
- $20
มินซ์มีทของแม่
ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 4,320 Min
- 50 จำนวนจาน
- $20
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 1 ปอนด์ซูเอต์
- 1 ปอนด์น้ำตาลทรายแดง
- 1 ปอนด์ลูกเกดชนิดสุลต่าน
- 1 ปอนด์ลูกเกดดำ
- 1 ปอนด์ลูกกระวานแห้ง
- 4 ออนซ์ผลไม้เชื่อมรวม
- 4 ออนซ์อัลมอนด์สับ
- ¼ ถ้วยลูกจันทน์เทศป่น
- 3 ช้อนโต๊ะลูกจันทน์เทศป่น
- 🧂 1 ช้อนโต๊ะเกลือ
- 🍎 3 ปอนด์แอปเปิ้ลขูดฝอย
ขั้นตอน
ละลายซูเอต์ในกระทะบนไฟกลางต่ำ กรองของเหลวผ่านตะแกรงละเอียดลงในชามแล้วทิ้งของแข็ง เก็บของเหลวไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะแข็งอีกครั้ง
ขูดซูเอต์ให้ละเอียด นำซูเอต์บด 12 ออนซ์ใส่ในชาม แล้วพักไว้
คนน้ำตาลทรายแดง ลูกเกดชนิดสุลต่าน ลูกเกดดำ ลูกกระวาน ผลไม้เชื่อม อัลมอนด์ ลูกจันทน์เทศป่น และเกลือเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ เพิ่มซูเอต์บดลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แอปเปิ้ลขูดฝอยลงไป คนให้เข้ากัน
ปิดชามหลวม ๆ ด้วยฟอยล์อลูมิเนียมและปล่อยให้หมักที่อุณหภูมิห้อง โดยคนทุกวันครั้งต่อวัน จนกว่าจะหมักได้ที่ ใช้เวลา 3-5 วัน จากนั้นเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
226
แคลอรี่
- 2gโปรตีน
- 36gคาร์โบไฮเดรต
- 10gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เริ่มเตรียมสูตรนี้แต่เนิ่น ๆ เพื่อให้มีเวลาหมักเพียงพอตรวจสอบให้แน่ใจว่าการกรองและการขูดซูเอต์เสร็จสมบูรณ์สำหรับเนื้อสัมผัสที่เนียนคนส่วนผสมทุกวันระหว่างการหมักเพื่อให้รสชาติเข้ากันอย่างสม่ำเสมอเก็บมินซ์มีทที่แช่เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดสำหรับเทศกาลคริสต์มาส
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล